PIEZAS UNICAS . EDICIONES LIMITADAS

Ñoquera de 13 cm aprox realizada en la cerámica

Usar una ñoquera manual es sencillo: consiste en hacer rodar pequeños trozos de masa sobre las ranuras para crear la forma característica y mejorar la adherencia de la salsa. Enharina la ñoquera primero, desliza el trozo de masa presionando suavemente con el dedo pulgar para marcarlo y conseguir la forma.

ÑOQUERA

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Ñoquera de 13 cm aprox realizada en la cerámica

Usar una ñoquera manual es sencillo: consiste en hacer rodar pequeños trozos de masa sobre las ranuras para crear la forma característica y mejorar la adherencia de la salsa. Enharina la ñoquera primero, desliza el trozo de masa presionando suavemente con el dedo pulgar para marcarlo y conseguir la forma.

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